Categorie archief: Shoptip

Vorstelyk Tafelen

Standaard

Vorstelyk Tafelen is een mooi, luxueus vormgegeven kookboek. Een juweeltje! Laat je in dit unieke receptenboek, door auteur Karin Vaneker, meenemen op een historisch culinaire reis. Duik samen met haar, aan de hand van klassieke recepten uit oude kookboeken, mooie citaten en gerechten, in de fascinerende geschiedenis van onze voeding! Gerechten waarvan we er een aantal al een lange tijd vergeten waren en adellijke maaltijden die we vreemd genoeg nog steeds op tafel zetten. Lees alles over de ananas, de Arretje-cake en de Hollandse theetafel. Leer meer over bijvoorbeeld Marco Polo en de geschiedenis van de Westerse keuken. Maar ook over de verzameldrang van onze voorouders, de Oosterse cultuur en de herkomst van specerijen en andere etenswaren van over de hele wereld.

 

Lees in Vorstelyk Tafelen alles over oude eetgewoonten, tradities, de invloed van religie, kolonies en leuke wetenswaardigheden rondom onze voeding. In het boek vindt je een rijkdom aan bijzondere oude recepten die vertaald zijn in, voor iedere thuis-kok, begrijpelijke taal. Van soepen en sauzen tot aan aangename vlees, vis en dessertgerechten. Maak achter je eigen fornuis eens een verrassend lekkere kebab van de Sultan, ontbijt met een walnoten omelet uit 1883 of maak een gezonde griesmeelsoep uit 1861.

Vorstelyk Tafelen is een collectors item dat iedere foodie en geschiedenisliefhebber in zijn boekenkast zou moeten hebben staan. Een bron vol nuttige informatie en dankzij de mooie illustraties, in combinatie met de unieke vormgeving en kaft, tevens een lust voor het oog.

★★★★★
Titel: Vorstelyk Tafelen
een culinaire wereldreis
Auteur: Karin Vaneker
inclusief essay van Anton Moonen
Vormgeving: Erwin Slaats
Uitgeverij: Collation
Categorie: kookboeken
Thema’s: geschiedenis, culinair, recepten
Pagina’s: 124
Luxe uitvoering: met dubbele schutbladen als omslag
en een uitvouwbaar stofomslag
ISBN13: 9789082638707
Verkrijgbaar vanaf: december 2016
Recensie: Sandra Hutchison
Datum recensie: 16-11-2017
Prijs: €27,95
Bestellen

Advertenties

Ik kan er net niet bij

Standaard

Recensie: Wanneer Sander en zijn vrouw een serieuze kinderwens hebben komen ze in de mallemolen van het ziekenhuiswezen terecht. Het wordt een lang proces vol stress. Toch hebben ze het ervoor over. Uiteindelijk wordt hun inzet dubbel en dwars beloont met een tweeling. De twee jongens ogen beide in eerste instantie volledig gezond. Al snel blijkt echter dat een van de twee tijdens de zwangerschap een hersenbeschadiging heeft opgelopen. Later blijkt dat zijn broertje autistisch is.

Sander Verheijen beschrijft in zijn boek Ik kan er net niet bij de eerste pittige jaren van zijn unieke gezin. Een liefdevol verslag over tegenslagen, een weg van continu vallen en weer opstaan. Het leed dat het gezin mee maakt is eigenlijk met geen pen te beschrijven. Toch is het Sander Verheijen gelukt zijn verdriet, twijfels en tegenslagen en dat van zijn gezinsleden heel helder op papier te zetten. Zijn toch hartverscheurende gezinsleven beschrijft hij met zoveel passende humor, zelfspot en relativering dat je alleen maar bewondering kunt hebben voor dit gezin. Een indrukwekkend waargebeurd verhaal dat ondanks het pittige onderwerp toch vlot wegleest. Een pakkend verslag over onvoorwaardelijke liefde, levenskracht, klein geluk, hoop en doorzettingsvermogen.

 

 

★★★★
Titel: Ik kan er net niet bij
Auteur: Sander Verheijen
Uitgeverij: HarperCollins
Categorie: romans, waargebeurde verhalen
Pagina’s: 288
Uitvoering: paperback
Thema’s: gezin, zwangerschap, kinderwens,
hersenbeschadiging, achterstand, autisme
ISBN13: 9789402700466
Verkrijgbaar vanaf: 14-11-2017
Datum recensie: 14-11-2017
Recensie: Sandra Hutchison
Prijs: €17,99
Bestellen

Vegan

Standaard

Recensie: Kyra de Vreeze was 16 jaar toen ze zelfstandig besloot om vegetarisch te gaan eten, tien jaar later ging ze over op volledig plantaardige voeding. Haar prikkelbare darmklachten verdwenen, ze voelde zich fitter en haar lichaam werd soepeler. Jaren later merkte ze dat har lichaam behoefte had aan een aanvulling en voegde ze biologische yoghurt en ghee toe aan haar eetpatroon. Kyra is body & mind chef en activist Ze schrijft onder andere voor Yoga Magazine en SALT, is daarnaast vlogger voor ELLE Eten, ze geeft workshops, bedenkt recepten, organiseert events en is yogadocente.

In haar boek Vegan speelt groente de hoofdrol, samen met volle granen, bonen, noten, kruiden en specerijen tovert ze de lekkerste gezonde maaltijden tevoorschijn. Eenvoudige maaltijden voor door de weeks en wat meer tijd vergende recepten voor de weekenden. Vegan is ingedeeld in praktische hoofdstukken. Start logischerwijs met ontbijtrecepten, waaronder een anijs-smoothie en een pittige ontbijtsalade. Naast ieder recept pronkt een paginagrote foto van het gewenste resultaat.

 

Uit: Vegan

Na de lunch en recepten voor tussendoortjes kom je al bladerend als vanzelf terecht bij dinersuggesties. Hier valt onder meer een Pasta Melanzana te ontdekken en een aangename zwarte pompoensalade. Het kookboek wordt zoals valt te verwachten afgerond met recepten voor een lekker veganistisch nagerecht. Wat denk je bijvoorbeeld van een chocolade-smoothie of ijstaart?

Bij alle recepten staan een of meerdere handige tips. Bovenaan staat tevens vermeld of het hier om een glutenvrije maaltijd gaat en voor welk seizoen het recept bedoeld is. Voor ieder recept geldt dat de beschrijving duidelijk en eenvoudig is gehouden. Je hoeft geen chef-kok te zijn om het gewenste resultaat zelf te kunnen bereiden. Enkele ingrediënten zullen misschien niet in de plaatselijke supermarkt te vinden zijn, maar met een beetje wilskracht kun je deze zonder twijfel elders aanschaffen.

Een ideaal boek voor iedereen die een dagje geen vlees wil eten en op zoek is naar eenvoudige gezonde alternatieven. De originele recepten zijn een mooie aanvulling voor doorgewinterde veganisten die toch nog wat meer variatie in hun eetpatroon wensen.

★★★★
Titel: Vegan
de favoriete recepten uit Kyra’s Kitchen
Auteur: Kyra de Vreeze
Uitgeverij: Kosmos Uitgevers
Categorie: kookboeken
Thema’s: vegetarisch, veganist, Kyra’s kitchen, recepten
Pagina’s: 128
Uitvoering: hardcover
ISBN13: 9789021565057
Verkrijgbaar vanaf: april 2017
Recensie: Sandra Hutchison
Datum recensie: 14-11-2017
Prijs: €18,99
Bestellen

Feasts

Standaard

Recensie: Sabrina Gayour werd geboren in Teheran en verhuisde kort na de start van de Iraanse revolutie met familie naar Groot-Brittannië. Ze scoorde hoog met haar kookboek Persiana en wordt sindsdien The golden girl of Persian cookery genoemd. Je kan haar regelmatig tegenkomen op Channel 4 en in BBC-kookprogramma’s op de televisie. Met regelmaat organiseert ze foodfestivals en kookt ze in pop up-restaurants. Bovendien is ze docent op verschillende kookscholen.

Sabrina Gayour groeide op in Perzië, een jeugd in een cultuur waar feesten hoog in het vaandel staan. Herinneringen aan ontelbare feesten (ofwel Mehmooni) waren de basis voor dit feestelijke kookboek vol recepten uit het Midden-Oosten. Na een eerste blik geworpen te hebben op de zeer mooie cover van Feast kan het niet anders dan dat je hoge verwachtingen hebt. Gelukkig wordt je ook wat de inhoud betreft niet teleurgesteld. 

Feasts is een uniek receptenboek aangepast op de moderne, ietwat haastige levensstijl. Bij ieder hoofdstuk plaatste Sabrina een menuvoorstel waar je volgens haar gerust vanaf mag wijken. Sterker nog, ze wil je juist stimuleren om er je persoonlijke keuzes uit te maken. De recepten zijn volgens Sabrina vrij eenvoudig te bereiden en niet extreem tijdrovend, sommige recepten zijn zelfs vrij snel te maken.


Het boek start met een uitgebreid hoofdstuk vol feestelijke zoete en hartige ontbijt en brunchgerechten. Van een frisse appel- kaneel-rozijnenbrood, tot een kruidige witte bonen met Tamarinde. Daarna onder meer een hoofdstuk vol weekend/feestrecepten. Om je een idee te geven: hier vindt je onder andere een lekkere curry met kip en pistachenoten en een aangenaam rijstgerecht met koriander.
Met Feast wordt ieder feestje een ware Mehmooni!

Feasts is een efficiënt kookboek vol spectaculaire Midden-Oosterse recepten die je met een gerust hart aan je gasten kunt serveren.

★★★★
Titel: Feasts
Midden-Oosterse feestmaaltijden voor elke gelegenheid
Auteur: Sabrina Ghayour
Uitgeverij: Good Cook
ISBN13: 9789461431806
Categorie: Culinair/Kookboeken
Pagina’s: 240
Uitvoering: hardcover
Thema’s: Oosterse keuken, Perzië, feestdagen
Verschijningsdatum: oktober 2017
Recensie: Sandra Hutchison
Datum recensie: 13-11-2017
Prijs: €24,95
Bestellen

Strooigoed

Standaard

Recensie: Strooigoed is een handzaam bakboekje vol smaakvolle suggesties voor de Decembermaand. Hierin zij veel traditionele recepten te ontdekken. Herkenbare lekkernijen vol 5 December waaronder pepernoten, gevulde speculaas en taaitaai. Maar ook feestelijke traktaties voor de kerstdag. Het mooi vormgegeven boekje bevat naast de goed beschreven recepten kleurrijke glasfoto’s van de zoetigheden.

Ook na de decembermaand zijn de recepten die je in dit boek te vinden zijn nog volop te gebruiken. Denk daarbij bijvoorbeeld aan een High Tea met de lekkerste zelfgemaakte baksels, waaronder een originele worteltaart, een homemade kaneelcake en zoete meringueschuimpjes.

Een op het eerste gezicht klein, maar verrassend veelzijdig en nuttig receptenboek vol inspiratie!

Leuk voor jong en oud.

 

★★★★★
Titel: Strooigoed
Auteur: Anne-Marij de Koning
Uitgeverij: Good Cook
ISBN13: 9789461431790
Categorie: Culinair/Kookboeken
Pagina’s: 72
Uitvoering: hardcover
Thema’s: Sinterklaas, feestdagen, recepten
Trefwoorden: marsepein,pepernoten, borstplaat
Verschijningsdatum: oktober 2017
Recensie: Sandra Hutchison
Datum recensie: 12-11-2017
Prijs: €9,95
Bestellen

Ik nog wel van jou

Standaard

Gastrecensie: Jolanda Dijkstra – Klinkenberg

Het leven is een slechte film. Alleen daarom al is het zaak dat wij mensen er iets beters van maken.

‘Ik hou niet meer van je.’ Met deze eenvoudige woorden loopt de man van E.G. haar leven uit. De nieuwe werkelijkheid lijkt slechts een nare droom, ook omdat ze elkaar nog elke dag zien; ze hebben twee jonge dochters, delen een huis en 24 jaar van hun leven. E. zet alles op alles om er een ander verhaal van te maken, een béter verhaal. Want zij zijn toch anders dan die andere stellen die uit elkaar gaan? Het kan nog goedkomen, denkt ze steeds, terwijl ze toekijkt hoe haar grootste angst langzaam maar zeker realiteit wordt.

Ik nog wel van jou is het huiveringwekkende en ontroerende verslag van een gezin dat uiteenvalt, maar tegelijkertijd een boek over het geloof in de liefde en de kracht van literatuur.

Ik nog wel van jou is het vierde boek wat Elke Geurts schreef. Elke studeerde aan de Hogeschool voor de kunsten Utrecht. Ze schreef toneelstukken en hoorspelen alvorens ze doorbrak met korte verhalen. Daartussendoor schreef ze haar vier boeken.
Het verhaal wordt verteld door E, en dat is gelijk mijn eerste struikelblok. Ik vond het heel storend lezen dat de schrijfster het over E, ”de man” en J.D en K had. Voor mij erg verwarrend en onduidelijk. Met name het eerste gedeelte van het verhaal kon ik er geen touw aan vast knopen.
Het was een onsamenhangend geheel en de schrijfster vloog van het heden naar het verleden en weer terug. En toch intrigeerde het verhaal mij vreselijk en bleef ik doorlezen, omdat ik wilde weten of het uiteindelijk goed zou komen.
Veelvuldig werd er beschreven dat het fictie was, of haar verhaal, of hoe het echt was. Voor mij één grote chaos. En dagen na het boek uit te hebben weet ik nog steeds niet wat nu echt of fictie is!
Maar hoe chaotisch het verhaal ook was, ik las het toch redelijk makkelijk weg en het verhaal was op zich goed. Erg mooi hoe een echtpaar dingen verschillend voelen en zien en ermee om gaan. Een strijd in een scheiding want maar al te vaak voor komt. Maar elkaar niet kunnen loslaten, en de dingen blijven ontkennen of niet willen zien.

Bij een recensie van haar bundel Lastmens, stond het volgende, en misschien is dat wel de beste beschrijving ook bij dit boek:
Omdat Elke een meester is in de stijl die “show-don’t-tell” wordt genoemd wordt alles nog beklemmender: de lezer moet zelf invullen wat er niet staat. Maar ongemerkt dwingt ze je met haar taalgebruik in een bepaalde denkrichting, die je eigenlijk niet op wil. Gewoon omdat het mogelijk is, maar ook zo schrijnend of pijnlijk of aangrijpend. (Bron: Bol.com, auteur Liberije).

★★★
Titel: Ik nog wel van jou
Auteur: Elke Geurts
Uitgeverij: Lebowski
Categorie: romans
Pagina’s: 256
Uitvoering: paperback
Thema’s: familie, liefde, eigen pad volgen
ISBN13: 9789048835331
Verkrijgbaar vanaf: 10-11-2017
Datum recensie: 10-11-2017
Recensie: Jolanda Dijkstra
Prijs: €19,99
Bestellen

De grote atlas van de dinosaurussen

Standaard

Recensie: De grote atlas van de dinosaurussen doet zijn naam eer aan. Dit mooie naslagwerk voor jongeren heeft een vrij groot formaat en staat boordevol leerzame informatie over dinosaurussen. Ook op de mooie harde kaft is niet bezuinigd. Deze is een lust voor het oog, van een goede kwaliteit en kan dan ook wel tegen een stootje. Dinosaurusliefhebbers kunnen hun hart ophalen met deze leuke atlas. De dinosaurussen zijn onderverdeeld in de werelddelen waar ze in een ver verleden voorkwamen. Zo ontstaan er handige, overzichtelijke hoofdstukken en kunnen de jonge lezers een fascinerende wereldreis maken die ze terugbrengt naar de tijd waarin de dinosaurussen onze planeet bevolkten. Een boeiende reis van het verre Australië tot en met ons eigen Europa.

Maak in dit fascinerende boek voor jong en oud kennis met de plantenetende Apatosaurus die ooit leefde in de Verenigde Staten, de Mosasaurus uit Nederland en de Coelophysis uit Zimbabwe. Leer ook alles over de Mesozoïcum; de tijd waarin de dinosaurussen leefde. Lees ook over de diverse fossiele vondsten die overal ter wereld gedaan zijn. Bij iedere dinosaurus die in het boek besproken wordt valt er veel informatie te lezen over de betreffende soort. De boeiende teksten worden begeleid met heel veel kleurrijke illustraties die een mooie aanvulling zijn op de geschreven teksten.

Achterin is er nog een handige index te vinden, zodat je jouw persoonlijke favoriete dinosaurussen altijd snel en gemakkelijk terug kunt vinden.


Een superleuk jeugdboek dat iedereen, jong en oud, die belangstelling heeft voor onze geschiedenis en dinosaurussen aan zal spreken.

★★★★
Titel: De grote atlas van de dinosaurussen
Auteur: Emily Hawkins
Illustraties: Lucy Letherland
Uitgeverij: Rubinstein
Categorie: jeugdboeken
Uitvoering: hardcover
Thema’s: dinosaurussen, geschiedenis
ISBN13: 9789047624011
Verkrijgbaar vanaf: november 2017
Datum recensie: 09-11-2017
Recensie: Sandra Hutchison
Prijs: €24,99
Bestellen