Belle en Sébastien

Standaard

Recensie: Belle en Sébastien is misschien wel het mooiste klassieke jeugdboek dat je als kind, maar zeker ook als volwassenen, kunt lezen. Het verhaal begint vrij treurig. Een hoogzwangere zigeunervrouw loopt alleen in de sneeuw door de bergen, waarom zullen we nooit te weten krijgen. Ze valt in de sneeuw, waar ze uiteindelijk gevonden wordt door de twee douaniers; Johannot en Berg. Ze schakelen de hulp in van de oude César en nemen haar mee naar een berghut waar ze bevalt van haar zoon Sébastien. Triest genoeg overleeft de moeder het zelf niet en ze laat Sébastien alleen op de wereld achter. César en zijn volwassen kleinkinderen Agélina en Jean besluiten voor de jongen te zorgen.

Sébastien groeit op in de bergen, maar is een buitenbeentje, net als de hond Belle eigenlijk. Belle is gevlucht van haar onsympathieke baasje en komt terecht in het asiel, gelukkig weet ze te ontsnappen. In het bergdorp Saint-Martin gonst het daarna van de geruchten. Er zou een zeer gevaarlijke hond ronddwalen, een monster! Ze willen de hond dan ook opjagen en doden. De inmiddels zesjarige Sébastien wil de hond kost wat kost beschermen. Angélina, de rest van het gezin en dokter Guillaume proberen de jongen zoveel mogelijk hierbij te helpen. De hond Belle en Sébastien lijken voor elkaar bestemd, heeft dit tweetal elkaar voor altijd gevonden of krijgen de dorpelingen hun zin?

Het kerstverhaal rondom Belle en Sébastien begon als een klassiek Frans kinderboek, literatuur eigenlijk. Het boek groeide uit tot een populaire tv-serie en zal ongetwijfeld ook de nieuwe generatie kinderen aanspreken. Gelukkig is het boek dan ook opnieuw uitgebracht. Het ontroerende verhaal pakt de (jonge) lezer vanaf de eerste bladzijde. De Franse actrice, regisseuse en schrijfster Cécile Aubry (pseudoniem van Anne-José Bénard, 1928-2010) schreef het verhaal al in 1964, maar het staat nog steeds als een huis. Het boek werd toen een groot succes en verdient het om ook nu veelvuldig verkocht, maar vooral gelezen te worden. Hedendaagse onderwerpen zoals vriendschap en pesten komen veelvuldig aanbod in het verhaal. Hoewel het verhaal zich grotendeels rond kerst afspeelt is het boek het hele jaar leuk om te lezen. Maar hoe fijn is het om met de kerstverlichting aan, in de kerstvakantie, van een goed kerstverhaal te genieten?

Belle en Sébastien is werkelijk niet alleen een aanrader voor jonge lezers. De mooie personages worden krachtig neergezet en de volwassen, bijna poëtische schrijfstijl zal zeker ook oudere lezers aanspreken. Laat je meevoeren in een beeldend, warmhartig verhaal vol emoties, natuur, dramatiek, spanning en avontuur.

★★★★★
Titel: Belle en Sébastien
Het kind van de bergen
Auteur: Cecile Aubry
Uitgeverij: Oevers
Categorie: jeugdboeken
Pagina’s: 180
Uitvoering: hardcover
ISBN13: 9789492068118
Verkrijgbaar vanaf: 31 oktober 2017
Recensie: Sandra Hutchison
Datum recensie: 08-12-2017
Prijs: €15,95
Bestellen

Advertenties

Win bioscoopkaarten voor Rita & Krokodil

Standaard

Vanaf 14 december draait de film Rita & Krokodil in de bioscopen. Filmblog Bekijk het! mag 2×2 tickets weggeven. Belangstelling? Doe dan mee aan onderstaande prijsvraag.
Met dank aan Film Inc. 

 

Op avontuur in oma’s tuin
Het is een serie van 8 filmpjes (van elk 5 minuten) voor de aller jongste bioscoopbezoeker vanaf 2 jaar
Rita is een vastberaden kleuter met een altijd hongerig vriendje, Krokodil. Hij woont in de badkuip en met hem in de buurt is er altijd wat te beleven. Naar de dierentuin, vissen en kamperen bijvoorbeeld. Dat Krokodil alleen in de fantasie van Rita bestaat en ze samen niet veel verder komen dan de tuin van oma of het vloerkleed in haar kamer, doet er niet toe.

Kans maken op 2 bioscooptickets voor Rita & Krokodil (vanaf 2 jaar)? Vul hieronder het formulier in, volg filmblog Bekijk het! op Facebook en je loot mee!

De film is vanaf 14 december o.a. te zien in:
Alkmaar – Filmhuis Alkmaar
Amersfoort – De Lieve Vrouw
Amsterdam – EYE
Amsterdam – Ketelhuis
Amsterdam – Rialto
Arnhem – Focus
Breda – Chassé Cinema
Delft – Lumen
Den Bosch – Verkadefabriek
Den Haag – Filmhuis
Deventer – Filmhuis de Keizer
Enschede – Concordia
Haarlem – Filmschuur
Hilversum – Filmtheater Hilversum
Hoorn – Cinema Oostereiland
Maastricht – Lumiere
Nijmegen – LUX
Rotterdam – Lantaren venster
Utrecht – t Hoogt

Just cook it

Standaard

Gastrecensie Wilma Hartman: Ik hou van lekker eten en ga graag uit eten bij restaurants die me smaken voorschotelen waarbij ik me afvraag: ik proefde toch dit en dat, zo subtiel. Dat is precies zoals Sergio het beschrijft bij het recept van vanille-olie. “Ik vind het een feest om te koken met recepten die me genoeg uitdagen en me toch ook de ontspanning geven die ik op dat moment kan gebruiken. Het verlaagt mijn stress en ik kan me heerlijk uitleven”. Zoals Sergio schrijft: “Je moet even kunnen dromen, mijmeren, vooruitdenken, fantaseren. “
Dit kookboek lijkt mij deze ingrediënten aan te reiken, zoals Sergio in zijn voorwoord zegt dat hij sinds een paar jaar vaker thuis kookt en daardoor steeds meer laagdrempelige receptuur is gaan ontwikkelen. Simpelheid, van iets eenvoudigs iets super tasty maken. Dat is dus het doel van dit kookboek. De gerechten in dit boek zijn meerdere malen bij hem thuis op tafel gekomen, gewoon niet tijdens kerst of zo.

Jammer dat hij wat steken onder water geeft aan collega chefs, ik vind dat je ieder in zijn waarde moet laten, ieder het op zijn manier laten doen. Ieder heeft zijn eigenheid en dat is goed anders zou het saai worden.

Het boek is opgebouwd in verschillende hoofdstukken maar de scheiding ligt niet zo strak. Hij begint met basics die terug komen verder op in zijn recepten. Handig om te maken en in huis te hebben, je kan ze ook langer bewaren.
Basics, snacks en sandwiches, groente en salades, schaal en schelpdieren, vis, vlees en gevogelte, zoet. Het is een mengeling van Italiaans, Oosters, Indonesisch en gewoon Hollands/Frans, maar ook Mexicaanse invloeden komen naar voren. Een leuke mix niet standaard voor sommige ogenschijnlijk standaard gerechten zoals tournedos stroganoff.

Het kookboek ziet er prima uit, er wordt goed beschreven wat het is en hoe het smaakt en waar het oorspronkelijk vandaan komt. De recepten zijn simpel als je de benodigde basics klaar hebt staan. Neem het recept gebakken rijst met kip & atjar. Atjar wordt beschreven in het eerste hoofdstuk. De bereiding van de kippendijen staat op pagina 136 bij het recept tikka masala met gamba en kip. Als je dat allemaal voorbereid hebt klaarstaan is het een simpel gerecht makkelijk te maken als je een keer alleen bent. Toch heb ik geen kalfs- en kippenjus in mijn voorraad staan. Sommige ingrediënten zijn voor mij niet zo simpel, wit en zwart sesamzaad b.v. of cabernet savignon azijn. Het gebruik van Belgische woorden, uien gesneden in lamellen bijvoorbeeld of look maakt het wel een bijzonder boek, maar soms niet helemaal handig. Wat wordt bijvoorbeeld bedoeld met Thaise salsa op die manier kan je Thaise mayonaise maken. Cour de boeuf-tomaat, is dat Belgisch voor vleestomaat?

Kortom een prima kookboek voor een wat meer ervaren hobby-kok, die gek is op eten en bijzondere ingrediënten. Als je een gewone kok bent die iets bijzonders zoekt om te maken denk ik dat dit boek te hoog gegrepen is.

Gastrecensie Fany van Hemelen: Just Cook It is geen gewoon kookboek. Nee, Sergio Herman geeft ons een blik op zijn roots en deelt zijn passie. Dit boek moest ik gewoon eerst doorbladeren want het is naast een kookboek ook een prachtig kijkboek. Eerst bekeek ik de prachtige foto’s en las ik de persoonlijke teksten bij elk recept. Sergio is, door zijn zware jaar, de gewone dingen nog meer gaan waarderen. Hij is graag thuis en laat zich voor zijn recepten graag inspireren door de passie die hem met de paplepel meegegeven werd. Van zijn vader leerde hij de basis en de creatieve touch is Sergio zijn extraatje.

Het boek is ingedeeld in meerdere delen. Persoonlijk vond ik het stuk van basics heel fijn. In dit hoofdstuk en in het hele boek leert de top-kok ons om met kleine smaakmakers een maaltijd te pimpen tot iets geweldig lekker. Dit is Sergio zijn handelsmerk. Volgens hem hoeft het niet zo ingewikkeld voor thuis te zijn. Met kleine details te veranderen kun je je gerechten ongelooflijk verfijnen. Gebruik producten van goede kwaliteit, voeg wat creativiteit en smaak toe en je tovert de heerlijkste maaltijden op je tafel. Volgens deze sterren-chef is dit een snel kookboek maar vergis je niet. Voor de gewone mens is dit snel toch nog wat anders dan voor een chef. Er zijn verschillende hoofdstukken van speciale broodjes tot vlees, vis en zelfs zoet. Elk deel brengt verrassende ideeën en het boek blinkt uit in originaliteit. Toch is het de moeite waard want als je de tijd neemt ga je heerlijke dingen creëren. Just cook it is een boek om dicht bij je te houden. De recepten zijn duidelijk uitgelegd en de extra tips zijn verrassend en nuttig. Ik miste enkel een aanduiding van allergenen bij de recepten bvb glutenvrij, notenvrij en eventuele vervangingen. In het algemeen is dit een magnifiek mooi boek om in je keuken te hebben, te doorbladeren en dan mee te experimenteren. Just cook it maakt je leven tasty en doet je meer genieten van de echt belangrijke zaken in het leven.

Dit was mijn eerste kookboek van deze getalenteerde duizendpoot maar er mogen er nog veel volgen.

Titel: Just Cook It
Auteur: Sergio Herman
Uitgeverij: Carrera
Categorie: Culinair, Kookboeken
Pagina’s: 256
Uitvoering: hardcover
ISBN13: 9789048840700
Verkrijgbaar vanaf: oktober 2017
Gastrecensie: Wilma Hartman
Datum gastrecensie: 04-12-2017
Gastrecensie: Fany van Hemelen
Datum gastrecensie: 04-12-2017
Prijs: €29,99
Bestellen

Zondebok

Standaard

Als psychologe Wynona Post gevraagd wordt een forensisch psychologisch onderzoek te doen, pakt ze de kans met beide handen aan. Vreemd genoeg wil Anja Nooitgedacht, de verdachte in kwestie, niet meewerken, terwijl ze eerder een volledige bekentenis afgelegde. Wynona vertrouwt het niet. Ze gaat zelf op onderzoek uit en zet daarmee haar eigen leven op het spel…

Gastrecensie Wilma Hartman: Voor mij was dit het eerste boek dat ik las van Martine Kamphuis en het is me goed bevallen. Martine kamphuis werkt als psychiater en dat is duidelijk te merken in dit boek. In dit boek werkt Wynona Post aan een zaak om te bekijken of de vrouw die bekend heeft schuldig te zijn toerekeningsvatbaar is of niet. Zij heeft al snel het gevoel dat het niet helemaal klopt en raakt verstrikt in de zaak. Ik ga zeker niet te veel verklappen maar je ziet duidelijk een ontwikkeling in haar persoonlijk leven en de keuzes die ze maakt maar ook in het oordelen over andere mensen of het juist achterwege laten. Er zitten voldoende plotwendingen in, je wordt regelmatig op het verkeerde been gezet.
Ik ga toch eens kijken welke boeken ze eerder geschreven heeft om die ook eens te lezen.
De schrijfstijl is simpel, het is een boek om lekker rustig te lezen en je prima mee te vermaken.

 

Gastrecensie Hannie van Grol: Zondebok van Martine Kamphuis is het derde deel rond de psychologe Wynona Post, in het verhaal WP genoemd. Ze krijgt een opdracht om als forensisch psychologe een verslag te schrijven over Anja Nooitgedagt, een vrouw die bekend heeft als opvangouder misbruik te hebben gemaakt van de oppaskinderen. WP krijgt in het begin nauwelijks contact met haar, ze lijkt niet bereid informatie te geven. Met haar supervisor mevrouw Baruch bespreekt ze deze vrouw. Veel psychiatrische termen komen langs en van sommige persoonlijkheidsstoornissen wordt duidelijk uitgelegd wat er speelt en waarom mensen zich gedragen zoals ze zich gedragen. Via de familie van deze vrouw komt WP achter steeds meer familiegeheimen en wordt duidelijk wie uiteindelijk de “echte” zondebok is.

Het boek leest prettig weg en op het moment dat je denkt door te hebben wie de dader is, word je weer op een ander spoor gezet. En door al die verdenkingen blijft het boek spannend tot op het laatst en komt de echte dader uit onverwachte hoek.
Martine Kamphuis heeft een spannend vervolg geschreven op haar twee eerdere thrillers rond WP. Het is niet noodzakelijk die gelezen te hebben om dit verhaal te kunnen volgen, maar het is prettig voorkennis te hebben over de hoofdpersoonWP, ook omdat er een doorlopende lijn zit in de gebeurtenissen rond haarzelf.

Kortom, dit boek is echt een aanrader. Ik waardeer het met vijf sterren.

★★★/★★★★★
Titel: Zondebok
Auteur: Martine Kamphuis
Uitgeverij: De Crime Compagnie
Categorie: Crime, thriller, detective
Pagina’s: 300
Uitvoering: paperback
ISBN13: 9789461092847
Verkrijgbaar vanaf: oktober 2017
Gastrecensie: Wilma Hartman
Datum gastrecensie: 02-12-2017
Gastrecensie: Hannie van Grol
Datum gastrecensie:04-12-2017
Prijs: €15,-
Bestellen

Niet met opzet

Standaard

Recensie: Niet met opzet is een bijzonder goedgeschreven boek van Sacha Voogd. In deze vlotlezende roman maakt de lezer kennis met de aantrekkelijke Jurre, een Nederlandse man die in Brazilië een nieuw bestaan heeft op weten te bouwen. Hij heeft daar een eigen restaurant en geniet van de mooie kanten van het leven. Dan gaat hij terug naar Nederland voor een bezoek aan zijn moeder. Daar ontmoet hij Marente, een mooie fotografe, die het liefst industriegebouwen op de gevoelige plaat zet. Voor beide is het liefde op het eerste gezicht. Bij de eerste ontmoeting met de ouders van Marente wordt Jurre onverwachts geconfronteerd met een stukje pijnlijk verleden. Een traumatische ervaring dat hij liever voor altijd vergeten zou. Moet en wil hij dit geheim houden voor de liefde van zijn leven of maakt hij dan juist hun relatie stuk?

Niet met opzet is een krachtige roman over ware liefde, traumaverwerking, eerlijk zijn en keuzes maken. Sascha Voogd schrijft met opvallend korte zinnen. Iedere zin lijkt op een weegschaal te zijn gelegd, geen overbodig woord komt eraan te pas. Bijzonder indrukwekkend, ze weet met weinig (goed gekozen) woorden telkens de juiste snaar te raken, emoties van de personages over te brengen en weet daarmee de lezer in een paar bladzijden voor zich te winnen. De korte zinnen zijn dan ook niet storend, maar voeren je door hun eenvoud juist verbazingwekkend makkelijk mee door het verhaal. In de roman vertelt ze de belevenissen vanuit de visie van beide hoofdpersonages en deze lopen vloeiend in elkaar over. De personages komen realistisch over en het verhaal ontroerd. Niet met opzet is dan ook een meer dan geslaagde roman van een schrijfster waar ik nog veel van hoop te mogen lezen.

★★★★★
Titel: Niet met opzet
Auteur: Sacha Voogd
Uitgeverij: Aspekt
Categorie: lieraire romans
Pagina’s: 184
Uitvoering: paperback
Thema’s: liefde, geheimen, zelfdoding
ISBN13: 9789463382564
Verkrijgbaar vanaf: juli 2017
Datum recensie: 29-11-2017
Recensie: Sandra Hutchison
Prijs: €24,50
Bestellen

Lopen met Lebowski

Standaard

Lebowski Publishers lanceert podcast Lopen met Lebowski

Lebowski Publishers lanceert vandaag de eerste podcast in de serie Lopen met Lebowski. Auteurs nemen hierin hun redacteur mee langs locaties van betekenis voor hun leven of werk. Na een maandenlange en soms jarenlange samenwerking tussen redacteurs en hun auteurs levert dit een uniek inkijkje op in het uitgeefproces, naast persoonlijke gesprekken over leven, schrijven en literatuur.

Hoofdredacteur Jasper Henderson:
‘We zoeken altijd naar manieren om meer achtergrond bij onze boeken en auteurs te geven: het dagelijkse blog, de wekelijkse nieuwsbrief, de regelmatige events, en nu dus ook een maandelijkse podcast. De podcast is een even simpel als doeltreffend instrument om dieper op het werk van een auteur in te gaan. We kozen voor de vorm van een wandeling met de schrijver op een plek die belangrijk is voor hem of haar, of een belangrijke rol speelt in het boek. Tijdens de wandeling spreken we over de ontstaansgeschiedenis van het boek, de thema’s, de techniek, en alle andere dingen die de schrijver bezighouden. Een extra aantrekkelijk aspect voor de interviewers: ze komen nog eens ergens.’

Een podcast als deze was er nog niet in het Nederlandstalig uitgeefland.
Redacteur en online content manager Saskia Veen:
Bij Lebowski zijn we steeds op zoek naar nieuwe manieren om auteurs een podium te bieden. We zetten breed in op audio en video: bijvoorbeeld door deze podcast te ontwikkelen, events live te streamen, performances te registreren, en door verhalen en columns in te laten spreken zoals onlangs Willem Vissers en Elke Geurts. Een selectie aan audioboeken is al langer via Spotify te beluisteren.’

De allereerste aflevering van Lopen met Lebowski is opgenomen met Elly Biesters in Heerewaarden, het oude vissersdorpje dat de hoofdrol speelt in haar roman Ongemakkelijke mensen. In volgende afleveringen komen Elke Geurts (Ik nog wel van jou) en Bregje Bleeker (De walrus) aan het woord. De podcast is te beluisteren via iTunes, SoundCloud en Lebowskipublishers.nl.

(Bron: Lebowski, OverAmstel)

Vorstelyk Tafelen

Standaard

Vorstelyk Tafelen is een mooi, luxueus vormgegeven kookboek. Een juweeltje! Laat je in dit unieke receptenboek, door auteur Karin Vaneker, meenemen op een historisch culinaire reis. Duik samen met haar, aan de hand van klassieke recepten uit oude kookboeken, mooie citaten en gerechten, in de fascinerende geschiedenis van onze voeding! Gerechten waarvan we er een aantal al een lange tijd vergeten waren en adellijke maaltijden die we vreemd genoeg nog steeds op tafel zetten. Lees alles over de ananas, de Arretje-cake en de Hollandse theetafel. Leer meer over bijvoorbeeld Marco Polo en de geschiedenis van de Westerse keuken. Maar ook over de verzameldrang van onze voorouders, de Oosterse cultuur en de herkomst van specerijen en andere etenswaren van over de hele wereld.

 

Lees in Vorstelyk Tafelen alles over oude eetgewoonten, tradities, de invloed van religie, kolonies en leuke wetenswaardigheden rondom onze voeding. In het boek vindt je een rijkdom aan bijzondere oude recepten die vertaald zijn in, voor iedere thuis-kok, begrijpelijke taal. Van soepen en sauzen tot aan aangename vlees, vis en dessertgerechten. Maak achter je eigen fornuis eens een verrassend lekkere kebab van de Sultan, ontbijt met een walnoten omelet uit 1883 of maak een gezonde griesmeelsoep uit 1861.

Vorstelyk Tafelen is een collectors item dat iedere foodie en geschiedenisliefhebber in zijn boekenkast zou moeten hebben staan. Een bron vol nuttige informatie en dankzij de mooie illustraties, in combinatie met de unieke vormgeving en kaft, tevens een lust voor het oog.

★★★★★
Titel: Vorstelyk Tafelen
een culinaire wereldreis
Auteur: Karin Vaneker
inclusief essay van Anton Moonen
Vormgeving: Erwin Slaats
Uitgeverij: Collation
Categorie: kookboeken
Thema’s: geschiedenis, culinair, recepten
Pagina’s: 124
Luxe uitvoering: met dubbele schutbladen als omslag
en een uitvouwbaar stofomslag
ISBN13: 9789082638707
Verkrijgbaar vanaf: december 2016
Recensie: Sandra Hutchison
Datum recensie: 16-11-2017
Prijs: €27,95
Bestellen